Monteiro, Marco Aurélio Alvarenga, et al. “Determinação De Sacarose No Xarope Artificial De Groselha Por Medidas De Viscosidade: Uma Abordagem Interdisciplinar”. Caderno Brasileiro De Ensino De Física, vol. 30, nº 3, outubro de 2013, p. 566-78, doi:10.5007/2175-7941.2013v30n3p566.