Sociologia do Mate no Rio Grande do Sul e Paraná de 1858

Autores

  • Robert Avé-Lallemant

Biografia do Autor

Robert Avé-Lallemant

Robert Avé-Lallemant (Lübeck, 1812 — Lübeck, 1884) foi um médico e explorador alemão. Começou a estudar medicina em Berlim, mudando em seguida para Heidelberg. Completou seus estudos e em seguida fez doutorado em Kiel. Em 1936 estabeleceu-se no Brasil como médico no Rio de Janeiro.

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Publicado

1998-01-01

Edição

n. 36 (1998): Gastronomia e antropofagia: uma homenagem a câmara cascudo

Seção

Gastronomia da mesa

Licença

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