Políticas indigestas: gastronomia e antropofagia

Autores

  • Ana Luiza Andrade UFSC

Biografia do Autor

Ana Luiza Andrade, UFSC

Graduação em Letras pela PUC – SP, doutorado em Literatura Luso Brasileira e Hispano Americana - University Of Texas At Austin e pós-doutorado pela UFSC/USP. Atualmente é professora de Literatura Brasileira Contemporânea e professor adjunto IV da UFSC.

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Publicado

1998-01-01

Edição

n. 36 (1998): Gastronomia e antropofagia: uma homenagem a câmara cascudo

Seção

Gastronomia e antropofagia

Licença

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