Condições de cultivo e produção de pigmentos por Chromobacterium violaceum

Ana Kelly Pitlovanciv, Margot Érika Caris, Luismar Marques Porto, Rozangela Curi Pedrosa, Regina Vasconcellos Antônio

Resumo


A bactéria Chromobacterium violaceum é uma Beta-proteobactéria,Gram- negativa e anaeróbica facultativa, encontrada em amostras de solo e água de regiões tropicais e subtropicais em diversos continentes. Chromo  bacterium violaceum produz como metabólitos secundários pigmentos indólicos derivados de triptofano. Os pigmentos majoritários produzidos são violaceína e desoxiviolaceína. Trabalhos prévios mostraram que extratos da cultura de C. violaceum contendo estes pigmentos apresen  taram ativi dades  biológicas relevantes, como efeitos antitumorais e antibióticos. Daí o inte resse em determinar condições de cultivo adequadas à maior produção de violaceína e demais pigmentos. Os resultados deste trabalho mostraram que  a produção de violaceína é dependente da fonte de carbono  utilizada, sendo desfavorecida quando a fonte de carbono é a glicose e a frutose, porém estimulada em presença de glicerol. Além disso,  observou-se uma maior produtividade de pigmento em meio sólido, contendo glicerol.


Palavras-chave


Chromobacterium violaceum; Violaceína; Desoxiviolaceína; Pigmentos; Condições de cultivo

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DOI: https://doi.org/10.5007/%25x

Direitos autorais 2006 Ana Kelly Pitlovanciv, Margot Érika Caris, Luismar Marques Porto, Rozangela Curi Pedrosa, Regina Vasconcellos Antônio

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Biotemas. UFSC, Florianópolis, SC, Brasil, eISSN 2175-7925

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