Condições de cultivo e produção de pigmentos por Chromobacterium violaceum

Autores

  • Ana Kelly Pitlovanciv Depto. de Bioquímica – Universidade Federal de Santa Catarina – Centro de Ciências Biológicas Caixa Postal 5040 – 88040-900 Florianópolis – SC
  • Margot Érika Caris Depto. de Engenharia Química – Universidade Federal de Santa Catarina
  • Luismar Marques Porto Depto. de Engenharia Química – Universidade Federal de Santa Catarina
  • Rozangela Curi Pedrosa Depto. de Bioquímica – Universidade Federal de Santa Catarina – Centro de Ciências Biológicas Caixa Postal 5040 – 88040-900 Florianópolis – SC
  • Regina Vasconcellos Antônio Depto. de Bioquímica – Universidade Federal de Santa Catarina – Centro de Ciências Biológicas Caixa Postal 5040 – 88040-900 Florianópolis – SC

Resumo

A bactéria Chromobacterium violaceum é uma Beta-proteobactéria,Gram- negativa e anaeróbica facultativa, encontrada em amostras de solo e água de regiões tropicais e subtropicais em diversos continentes. Chromo  bacterium violaceum produz como metabólitos secundários pigmentos indólicos derivados de triptofano. Os pigmentos majoritários produzidos são violaceína e desoxiviolaceína. Trabalhos prévios mostraram que extratos da cultura de C. violaceum contendo estes pigmentos apresen  taram ativi dades  biológicas relevantes, como efeitos antitumorais e antibióticos. Daí o inte resse em determinar condições de cultivo adequadas à maior produção de violaceína e demais pigmentos. Os resultados deste trabalho mostraram que  a produção de violaceína é dependente da fonte de carbono  utilizada, sendo desfavorecida quando a fonte de carbono é a glicose e a frutose, porém estimulada em presença de glicerol. Além disso,  observou-se uma maior produtividade de pigmento em meio sólido, contendo glicerol.

Biografia do Autor

Ana Kelly Pitlovanciv, Depto. de Bioquímica – Universidade Federal de Santa Catarina – Centro de Ciências Biológicas Caixa Postal 5040 – 88040-900 Florianópolis – SC

Ana Kelly Pitlovanciv  Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2002) e mestrado em Biotecnologia pela Universidade Federal de Santa Catarina (2005). Atualmente é pesquisador da Universidade Federal de Santa Catarina. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Biologia Molecular de Microrganismos, atuando principalmente nos seguintes temas: Clonagem, Metabólitos Secundários, Atividade Antibiótica, Biopolímeros Certificado pelo autor em 06/11/07

Margot Érika Caris, Depto. de Engenharia Química – Universidade Federal de Santa Catarina

Ana Kelly Pitlovanciv  Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2002) e mestrado em Biotecnologia pela Universidade Federal de Santa Catarina (2005). Atualmente é pesquisador da Universidade Federal de Santa Catarina. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Biologia Molecular de Microrganismos, atuando principalmente nos seguintes temas: Clonagem, Metabólitos Secundários, Atividade Antibiótica, Biopolímeros Certificado pelo autor em 06/11/07

Luismar Marques Porto, Depto. de Engenharia Química – Universidade Federal de Santa Catarina

Luismar Marques Porto  Bolsista de Produtividade em Pesquisa 2 É formado em Engenharia Química pela FURB, Blumenau (1980), mestrado em Físico-Química pela UFSC, sanduíche PEQ/COPPE-UFRJ (1987), e PhD em Engenharia Química pela Northwestern University (1993), pós-doutorado na University of Queensland, Austrália (2001-2002), e cientista visitante na Divisão de Ciências e Tecnologia em Saúde da Universidade de Harvard Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT), Estados Unidos (2007-2010). É professor da UFSC desde 1982, sendo um dos fundadores do Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, onde já atuou como Chefe de Departamento e Coordenador da Pós-Graduação. Tem ampla experiência acadêmica e de consultoria em empresas na área de engenharia de processos em geral, incluindo processos químicos, biotecnológicos e biomédicos. Supervisiona o Laboratório de Tecnologias Integradas (InteLAB), que dá ênfase à pesquisa multidisciplinar, e lidera o Grupo de Engenharia Genômica da UFSC/UNIVALI/CNPq, procurando aplicar o rigor e os fundamentos da engenharia química às áreas de biologia aplicada (biotecnologia) e saúde humana (medicina). Certificado pelo autor em 02/03/11

Rozangela Curi Pedrosa, Depto. de Bioquímica – Universidade Federal de Santa Catarina – Centro de Ciências Biológicas Caixa Postal 5040 – 88040-900 Florianópolis – SC

Rozangela Curi Pedrosa  Bolsista de Produtividade em Pesquisa 2 Possui graduação em Farmácia-Bioquímica pela Universidade Federal de Minas Gerais (1979), Mestrado em Toxicologia pela Universidade de São Paulo (1984),Doutorado em Farmacia-Bioquimica, area Metabolismo de Farmaco, na Universite de Montpellier II - França (1992) e Pos-doutorado em Bioquimica Toxicologica na Universite de Catholique de Louvain (Unite Pharmacocinetique, Metabolisme, Nutrition et Toxicologie-Belgica) onde trabalhou no tema estresse oxidativo, citotoxicidade e cancer(2007).Atualmente é Professor Associado I I no Departamento de Bioquimica do Centro de Ciencias Biologicas da Universidade Federal de Santa Catarina e participa dos programas de Pós-Graduação em Bioquimica(linha de pesquisa: Toxicologia Molecular) e Farmacia( linha de pesquisa: Investigação de Produtos Naturais com Potencial Atividade Biologica) da UFSC. É coordenadora do grupo de pesquisa-CNPq Bioquimica de Macromoleculas: Toxicologia, Metabolismo e Bioenergetica. Tem desenvolvido pesquisa nos temas: avaliação da atividade biológica de produtos naturais e sintéticos, estresse oxidativo e bases moleculares do câncer. Atualmente é Diretora do Departamento de Inovação Tecnologica da Universidade Federal de Santa Catarina. Certificado pelo autor em 02/10/11

Regina Vasconcellos Antônio, Depto. de Bioquímica – Universidade Federal de Santa Catarina – Centro de Ciências Biológicas Caixa Postal 5040 – 88040-900 Florianópolis – SC

Regina Vasconcellos Antonio  Possui graduação em Bacharelado Química pela Universidade Estadual de Campinas (1985), mestrado em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas (1989), doutorado em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas (1994) e pós-doutorado em Biologia Molecular de Microrgaismos, realizado no Instituto de Microbiologia da Universidade Westifaliche de Muenster - Alemanha (1997). Atualmente é professor adjunto IV da Universidade Federal de Santa Catarina. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Bioquímica dos Microorganismos, atuando principalmente nos seguintes temas: produção bitecnológica de metabólitos secundários, com aplicações farmacológicas e de biopolímeros (polihidroxialcanoatos e celulose bacteriana). Certificado pelo autor em 18/01/11

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Publicado

2006-01-01

Edição

v. 19 n. 1 (2006)

Seção

Artigos

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