Criação de tilápias no efluente doméstico tratado em lagoas de estabilização

Autores

  • Clovis Matheus Pereira Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, C.C.A.A.B
  • Flavio Rubens Lapolli Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis

DOI:

https://doi.org/10.5007/2175-7925.2009v22n1p93

Palavras-chave:

Piscicultura, Reuso de água, Qualidade de água, Tratamento de esgotos

Resumo

A capacidade de produção e a qualidade da carne das tilápias (Oreochromis niloticus) criadas no efluente de lagoas de estabilização foram testadas nas densidades de 3 peixes/m2 (T2) e 7 peixes/m2 (T3) e a criação de 7 peixes/m2 em água limpa + ração(T1) utilizando 3 repetições para cada tratamento em tanques de 2,57m2 e 0,60m de coluna d’água com aeração tipo airlift. Os peixes criados em água limpa e ração (T1) cresceram mais. A maior densidade do T3 (7/m2) com relação ao T2 (3/m2) não proporcionou diferença na produção total final (p>0,05), compensado pelo maior crescimento individual dos peixes em menor densidade. As condições para sobrevivência dos peixes no efluente da ETE são atestadas pela alta sobrevivência (>90%) nos tratamentos T2 e T3; mas as concentrações de N – amônia total em apenas 10% das amostras coletadas se mostraram favoráveis ao crescimento dos peixes (< 2,0mg/L). O sistema de criação de peixes melhorou a qualidade do efluente gerado, reduzindo as concentrações de Nitrogênio orgânico total e diminuindo os sólidos suspensos. As análises de coliformes fecais, Salmonella sp. e Staphylococcus aureus dos efluentes e da carne dos peixes produzidos ficaram dentro dos padrões exigidos pela OMS (Organização Mundial de Saúde).

Biografia do Autor

Clovis Matheus Pereira, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, C.C.A.A.B

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, C.C.A.A.B, Campus Universitário
CEP 44 380-000, Cruz das Almas – BA, Brasil

Flavio Rubens Lapolli, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis

Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental, Centro Tecnológico
Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis – SC, Brasil

Downloads

Publicado

2009-08-31

Edição

Seção

Artigos