O processo de reestruturação da avicultura no Mato Grosso do Sul: a relação entre as empresas JBS e BRF e os produtores integrados
DOI:
https://doi.org/10.5007/1982-5153.2019v34n71p197Resumo
O objetivo desse artigo é caracterizar o processo de reestruturação agroindustrial da avicultura no centro-sul de Mato Grosso do Sul, a partir das relações entre as empresas JBS e BRF e os produtores integrados. A presença destes grupos internacionalizados, tem provocado um processo de reestruturação da avicultura Sul-Matogrossense. Para os avicultores, tem sido discutido uma nova etapa de produção, conhecida como sistema "Dark House", que exige um alto grau de investimento. Assim, a atuação dessas empresas internacionalizadas com investimentos do BNDES, pode gerar a concentração e centralização da produção de frangos, fazendo que alguns produtores se automatizem e aumentem suas escalas de produção, tornando-os mais capitalizados e, podendo acarretar na diminuição dos avicultores integrados insatisfeitos com a nova lógica de atuação dessas empresas.
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