A prática da agricultura urbana e o cultivo de hortícolas no município de Santa Maria-RS

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5007/2177-5230.2020v35n76p684

Palavras-chave:

Agricultura urbana. Horticultura, Alimentação, Espaço, Agricultura Familiar

Resumo

A agricultura desenvolvida para a produção de alimentos dentro de áreas urbanas/periurbanas vem redefinindo o uso dos espaços, proporcionando transformações nas relações sociais, ambientais e econômicas, modificando as paisagens e as dinâmicas de produção. O crescimento da demanda por alimentos de qualidade tem possibilitado a permanência de atividades agrícolas nos espaços urbanos. O modo de vida pautado na maneira de produzir diferente passa a ser valorizado por desenvolver um sistema de produção particular e de especificidade local. Nesta perspectiva, ocorrem cultivos hortícolas em áreas periurbanas do município de Santa Maria (Rio Grande do Sul). A produção hortícola é considerada uma fonte de entrada de renda para as famílias, pois semanalmente os produtos são comercializados nas feiras, mercados e propriedades.


 

Biografia do Autor

Janete Webler Cancelier, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM

Professora Formadora UAB/CAPES da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) do curso de Licenciatura em Educação do Campo. Professora voluntária do Programa de Pós Graduação em Geografia da UFSM. Pós-doutora em Geografia (PPGGeo/UFSM), Doutora em Geografia pela Universidade Federal de Santa Maria (2018), mestrado em Geografia pela Universidade Federal de Santa Catarina (2007). Especialização em Docência para o Ensino Superior em Geografia pela UNOCHAPECÓ (2005). Graduação em Geografia - Licenciatura pela Universidade Comunitária Regional de Chapecó (2003), graduação em Geografia - Bacharelado pela Universidade Comunitária Regional de Chapecó (2007), Possui experiência em ensino, pesquisa e extensão na área de Geografia Humana, com ênfase em geografia agrária, atuando principalmente nos seguintes temas:meio ambiente, agricultura familiar e educação do campo. 

Cesar De David, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM

Professor Associado da Universidade Federal de Santa Maria. Doutor em Geografia pela Universidade Federal de Santa Catarina (2005), com Pós-doutorado pela Université du Maine - Le Mans (França). Mestre em Geografia pela UNESP - Rio Claro (1995). Possui experiência em ensino, pesquisa e extensão na área de Geografia Humana, com ênfase em geografia agrária, atuando nos seguintes temas: Territorialidades rurais, agricultura familiar e educação do campo. É líder do Grupo de Pesquisa em Educação e Território e coordena o Núcleo de Estudos da Paisagem da UFSM Silveira Martins.

Janete Facco, Universidade Federal de Santa Catarina

Doutorado em Geografia pela UFSC (2014 - 2018). Mestrado em Ciências Ambientais (interdisciplinar) pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2011). Especialização em Ciências Sociais: Geografia e História; Geografia e Gestão Ambiental Municipal e Regional; e Proeja; Graduação em Geografia pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2004); Participa do Projeto Chapecó 2030, através da Sociedade Amigos de Chapecó, entidade sem fins lucrativos e também do Grupo de Estudos Dirigidos no Laboratório de Análise Ambiental, sob coordenação do Professor Drº Luiz Fernando Scheibe-UFSC. Membro do Comitê da Bacia Hidrográfica dos Rios Chapecó e Irani. Membro pesquisador da Rede Capacitação sobre Recursos Hídricos no Brasil - Cap-Net Brasil . Pesquisadora do Grupo de Pesquisa Análise Ambiental (uso do solo, resíduos sólidos, saneamento e recursos hídricos) e Permacultura UFSC e Projeto Integrado Aquífero Guarani/Serra Geral, UFSC. Experiência nas áreas de Biogeografia e Meio Ambiente, atuando principalmente nos seguintes temas: recursos hídricos (águas subterrâneas), gestão integrada de recursos hídricos, conflitos ambientais, valoração ambiental, educação ambiental, problemas socioambientais, planejamento urbano e regional.

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Publicado

2020-10-27

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Artigos