Dried duckweed and commercial feed promote adequate growth performance of tilapia fi ngerlings

Authors

  • Flávia de A. Tavares Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental, Universidade Federal de Santa Catarina.
  • João Bosco R. Rodrigues Departamento de Aqüicultura, Universidade Federal de Santa Catarina
  • Débora Machado Fracalossi Departamento de Aqüicultura, Universidade Federal de Santa Catarina
  • Juan Esquivel Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Unidade Ponte Imaruim
  • Rodrigo Roubach Presidência da República – Secretaria de Aqüicultura e Pesca (SEAP, DF), Brazil

DOI:

https://doi.org/10.5007/2175-7925.2008v21n3p91

Abstract

The present study evaluated Nile tilapia when fed on dried duckweed in combination with commercial feed, aiming at reducing production costs. Three diets, which consisted of commercial feed (40% crude protein),
dried duckweed or a combination of commercial feed and dried duckweed were fed to triplicate groups of 20 tilapia (Oreochromis niloticus) fi ngerlings. Fish weighing 3.2 ± 0.94g were stocked in nine 1-m3 net cages and fed twice a day for 50 days. The fi nal average weights of fi ngerlings fed commercial feed (21.67g) and 50% feed + 50% dried duckweed (19.53g) were not different (p<0.05). Likewise, the specifi c growth rate did not differ between fi sh receiving these dietary treatments. Weight gain decreased as water temperature decreased along the experimental period, increasing feed conversion mainly for fi ngerlings fed on dried duckweed only. Also, when fed alone dried duckweed promoted the lowest weight gain and specifi c growth rate. It was confi rmed that dried duckweed can replace 50% (1:1 dry weight) tilapia fi ngerling 40% crude protein feed for a period of at least 50 days, without reducing growth.

Author Biographies

Flávia de A. Tavares, Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental, Universidade Federal de Santa Catarina.

Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental, Universidade Federal de Santa Catarina, Caixa Postal 476, CEP 88010-970, Florianópolis – SC, Brazil

João Bosco R. Rodrigues, Departamento de Aqüicultura, Universidade Federal de Santa Catarina

Departamento de Aqüicultura, Universidade Federal de Santa Catarina Caixa Postal 476, CEP 88010-970, Florianópolis – SC, Brazil

Débora Machado Fracalossi, Departamento de Aqüicultura, Universidade Federal de Santa Catarina

Graduada em Agronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1983), com mestrado em Zootecnia pela mesma universidade (1988), doutorado em Fisheries pela Auburn University, EUA (1993) com ênfase em Aqüicultura e Nutrição de Peixes e pós-doutorados na Smithsonian Institution, EUA (1996) e na Norwegian University of Life Sciences, Noruega (2009). Desde 1999, é Professora no Departamento de Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina, onde leciona disciplinas na graduação e pós-graduação, orienta alunos em iniciação científica, mestrado e doutorado em Aquicultura, além de supervisionar o Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos. Sua área de atuação é Aquicultura, com ênfase em Nutrição, desenvolvendo pesquisas principalmente sobre determinação de exigências nutricionais, interação entre nutrição e saúde e avaliação de alimentos para organismos aquáticos nativos e exóticos de interesse comercial. É pesquisador do CNPq em Produtividade em Pesquisa. Coordenou o Programa de Pós-Graduação em Aquicultura da UFSC de 2002 a 2006 e integrou o comitê de avaliação de cursos de pós-graduação da CAPES, na área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros, de 2002 a 2007. Presidiu o comitê organizador do XIII International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, Florianópolis, Junho de 2008. Atual Presidente da AQUABIO - Sociedade Brasileira de Aquicultura e Biologia Aquática.Certificado pelo autor em 29/08/11

Juan Esquivel, Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Unidade Ponte Imaruim

Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Unidade Ponte Imaruim Rua João Pereira dos Santos, s/n, CEP 88130-475 Palhoça, SC – Brazil

Rodrigo Roubach, Presidência da República – Secretaria de Aqüicultura e Pesca (SEAP, DF), Brazil

Presidência da República – Secretaria de Aqüicultura e Pesca (SEAP, DF), Brazil

Published

2008-01-01

Issue

Section

Artigos