O caminho para uma solução satisfatória: a profícua separação da lavoura e da indústria e a produção açucareira no Brasil

Autores

  • Roberta Barros Meira Universidade de São Paulo

DOI:

https://doi.org/10.5007/2175-7976.2010v17n24p134

Resumo

Este estudo pretende analisar as transformações ocorridas na agroindústria açucareira brasileira a partir da segunda metade do século XIX. Demos ênfase às investigações sobre a defesa da separação entre a lavoura e a indústria como forma de implantação dos mecanismos técnicos que possibilitariam um menor custo na produção e o melhoramento da qualidade e da quantidade do açúcar. O engenho central, como foi chamado este novo método produtivo, foi implantado no país a partir da lei Imperial 2687, de 1875. É de destacar, na vasta obra originária desse período, os textos produzidos por técnicos, estadistas e produtores e a insistência desses autores nos benefícios da separação entre a parte agrícola e fabril.

Biografia do Autor

Roberta Barros Meira, Universidade de São Paulo

Possui graduação e licenciatura em Historia pela Universidade Federal Fluminense (2004), Mestrado em História econômica pela Universidade de São Paulo (2007) e é doutoranda em História econômica pela Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de História do Brasil, com ênfase em Historia agrária.

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Publicado

2010-12-17

Como Citar

Meira, R. B. (2010). O caminho para uma solução satisfatória: a profícua separação da lavoura e da indústria e a produção açucareira no Brasil. Esboços: Histórias Em Contextos Globais, 17(24), 134–148. https://doi.org/10.5007/2175-7976.2010v17n24p134