Reciclagem de óleos residuais para a produção de sabão no município de Itapetinga-BA

Authors

  • Marcondes Viana Silva Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
  • Meiriane Freitas Dias Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
  • Priscilla Ferreira Macedo Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
  • Silvana Ribeiro Vilas Boas Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
  • Poliana Souza Botêlho Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
  • Inês Chamel José Faculdade de Minas

DOI:

https://doi.org/10.5007/1807-0221.2012v9n13p106

Abstract

 

O presente estudo teve como objetivo reciclar óleos residuais como uma alternativa ecologicamente viável para a produção de sabão. As amostras foram coletadas em bares, lanchonetes, pastelarias, hotéis e residências da cidade de Itapetinga-BA e conduzidas ao laboratório para análises físico-químicas. Foram testadas treze metodologias, destas selecionaram-se apenas três, considerando as seguintes características: qualidade tecnológica de textura, aparência e pH adequados. Os sabões processados foram submetidos ao teste de aceitação em nove lavanderias comunitárias municipais utilizando questionários para avaliação, julgando os atributos de consistência, espuma, remoção de sujeira e rendimento. Os resultados obtidos revelaram não haver diferença significativa ao nível de 5% de probabilidade entre a aceitação os sabões processados.  Assim sendo, a reciclagem de óleos e gorduras é viável e sua utilização deve ser estimulada como uma ferramenta para preservação do meio ambiente.

Author Biographies

Meiriane Freitas Dias, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Acadêmica do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB

Priscilla Ferreira Macedo, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Acadêmica do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB

Silvana Ribeiro Vilas Boas, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Acadêmica do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB

Poliana Souza Botêlho, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Acadêmica do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB

Downloads

Published

2012-11-21

Issue

Vol. 9 No. 13 (2012): Revista Eletrônica de Extensão - Extensio

Section

Articles

License

Authors retain copyright and publication rights over their works without restriction.

By submitting their manuscripts, authors grant Revista Extensio the exclusive right of first publication, with the work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-NC-SA 4.0). This license allows third parties to remix, adapt, and build upon the published work, provided that appropriate credit is given to the authors and to the original publication in this journal. Commercial use is not permitted. If adaptations, transformations, or derivative works are created, they must be distributed under the same license.

Authors are also permitted to enter into separate, additional agreements for the non-exclusive distribution of the published version of the work in this journal (for example: deposit in institutional repositories, publication on personal websites, translations, or inclusion as a book chapter), provided that proper acknowledgment is given to the authorship and the initial publication in Revista Extensio, in accordance with the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-NC-SA 4.0).

Creative Commons License