Horta um Instrumento Pedagógico na Escola Municipal Jardim das Flores: Um Aliada na Educação Ambiental

Abstract

O projeto foi realizado com aos alunos do ensino fundamental da Escola Municipal Jardim das Flores, localizada em Alta Floresta – MT, no período de março a dezembro de 2011. Teve por objetivo mostrar a importância do alimento saudável no cultivo de hortaliças e reaproveitamento de resíduos orgânicos domiciliar na produção de húmus através da compostagem. Para o plantio das hortaliças e leguminosas foram realizada entrevista com uma amostra representativa de 100 estudantes do ensino fundamental, escolhido pela coordenação da escola, dando preferência no plantio, àquelas que obtiveram maior aceitabilidade pelos entrevistados. As de maior destaque foram alface, couve e almeirão, e as de menor são a rúcula e o coentro. As verduras desejadas com maior frequência na alimentação domiciliar foram à alface, repolho e almeirão. As de menor indicação são a cebolinha e a rúcula. 90% dos educando que participaram do projeto, estão praticando a utilização dos resíduos domésticos e outros resíduos na confecção da compostagem domiciliar.