Nutrition is in the kitchen: reports of project activities Physical activity for seniors in times of a pandemic
DOI:
https://doi.org/10.5007/1807-0221.2022.e85666Keywords:
Nutrition, Physical Activity, Old-Aged People, Health, Healthy EatingAbstract
The project "Physical Activity for Elderly" aims to promote health for the elderly, articulating actions developed by the project "Nutrition is in the Kitchen" to meet the demands of the target audience with guidance on nutrition and cooking. Synchronous and asynchronous classes are conducted by one of the fellows, volunteers and a professor from the Nutrition department. The first are carried out on an online platform with the active participation of the elderly. For asynchronous classes, videos related to the themes of the referred project are developed and shown. Participants answered a validated questionnaire to assess their cooking skills and healthy eating in the first meetings, serving as a basis for planning the contents of each class. This questionnaire was applied again at the end of the course to assess learning. It is expected that with these activities the promotion of health and quality of life of the target audience is achieved, articulating the physical activity classes developed.
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