Proyecto agroación: incentivando la alimentación saludable y la conservación de la biodiversidad en Curitibanos/SC

Autores/as

  • Sindi Elen Senff Universidade Federal de Santa Catarina
  • Karine Louise dos Santos Universidade Federal de Santa Catarina
  • Enio Paulo Belotto Universidade Federal de Santa Catarina
  • Danielle Remor Universidade Federal de Santa Catarina

DOI:

https://doi.org/10.5007/1807-0221.2018v15n30p147

Resumen

La discusión sobre seguridad alimentaria y educación ambiental viene creciendo constantemente, debido a la baja diversidad de frutas, hortalizas y cereales la dieta alimentaria, los problemas de salud, ya los problemas ambientales vinculados al sistema productivo.  Por eso, existe la necesidad de incentivar proyectos de educación que discutan la alimentación sana y la posibilidad de obtener alimentos de calidad, en consonancia con la conservación de los recursos naturales y de la biodiversidad. Con este objetivo en mente, las actividades del proyecto AgroAção se están llevando a cabo en la huerta agroecológica y en el Camino del Pessegueirinho ubicadas en la UFSC, Campus de Curitibanos,  con niños de entre 7 y 12 años. Hasta el momento, 442 alumnos participaron en las actividades del proyecto en 13 visitas, beneficiando cinco escuelas públicas del municipio de Curitibanos / SC. Este intercambio de experiencia está proporcionando aprendizaje para los alumnos y profesores en lo que se refiere a la producción de alimentos y la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad.

Biografía del autor/a

Sindi Elen Senff, Universidade Federal de Santa Catarina

Aluna de graduação do curso de Agronomia na Universidade Federal de Santa Catarina, campus de Curitibanos.

Karine Louise dos Santos, Universidade Federal de Santa Catarina

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina/UFSC (2002), mestrado e doutorado em Ciências com área de concentração em Recursos Genéticos Vegetais/UFSC (2005 e 2009, respectivamente). Já atuou como pesquisadora da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A. Atualmente é docente na UFSC/Campus de Curitibanos. Áreas de atuação: caracterização da diversidade genética e fenotípica, etnobotânica, domesticação de plantas, manejo da agrobiodiversidade, agroecologia e pesquisa participativa.

Enio Paulo Belotto, Universidade Federal de Santa Catarina

Aluno de graduação do curso de Agronomia na Universidade Federal de Santa Catarina, campus de Curitibanos. Atualmente é auxiliar de agropecuaria da Universidade Federal de Santa Catarina.

Danielle Remor, Universidade Federal de Santa Catarina

Aluna de graduação do curso de Agronomia na Universidade Federal de Santa Catarina, campus de Curitibanos.

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Publicado

2018-10-26

Número

Vol. 15 Núm. 30 (2018): Revista Eletrônica de Extensão - Extensio

Sección

RELATOS DE EXPERIÊNCIA

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