Desarrollo participativo de la cadena productiva sostenida de leche en asentamiento rural

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.5007/1807-0221.2020v17n35p68

Resumen

El objetivo fue informar lãs actividades desarrolladas por el proyecto de extensión em el asentamiento rural Eli Vive, demostrando la integración entre estudiantes, maestros y colonos. El proyecto está coordinado por el Grupo PET (Programa de Educación Tutorial) del Departamento de Zootecnia de la Universidad Estatal de Londrina, que se lleva a cabo en el asentamiento Eli Vive, ubicado en la ciudad de Londrina (PR), utilizando la metodología "Planificación Estratégica Participativa ”, de 2014 a 2018. Se realizaron visitas técnicas y actividades sobre temas relacionados con la cadena de producción de leche. Se implementó una Unidad de Producción de Leche Demostrativa en Pasto. También se desarrollaron actividades destinadas a la producción de alimentos para el rebaño y se preparo un manual técnico "Producción de leche agroecológica". Con este proyecto, fue posible detectar y resolver problemas, buscar innovaciones de bajo costo para el sistema de producción, implementar aspectos agroecológicos de producción y capacitar a los colonos, beneficiando la productividad y lacalidad del producto final y mejorando la calidad de vida de los colonos.

Biografía del autor/a

Ana Maria Bridi, Universidade Estadual de Londrina

Professora Doutora no Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

Carolina Amália de Souza Dantas Muniz, Universidade Estadual de Londrina

Professora Doutora no Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

Amanda Massaneira de Souza Schuntzemberge, Universidade Estadual de Londrina

Professora Doutora no Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

Laís Sodre Santana, Universidade Estadual de Londrina

Graduada em Medicina Veterinaria pela Universidade Estadual de Londrina.

Évelyn Rangel dos Santos, Universidade Estadual de Londrina

Doutoranda em Ciencia Animal, Departamento de Medicina Veterinaria da Universidade Estadual de Londrina.

Tainá Scabori Vargas, Universidade Estadual de Londrina

Graduanda em Zootecnia, Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

Thamires Aparecida Marinho, Universidade Estadual de Londrina

Graduanda em Zootecnia, Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

Valter Harry Bumbieris Junior, Universidade Estadual de Londrina

Professor Doutor no Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

Sandra Galbeiro, Universidade Estadual de Londrina

Professora Doutora no Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

Citas

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Publicado

2020-04-22

Número

Vol. 17 Núm. 35 (2020): Revista Eletrônica de Extensão - Extensio

Sección

Artículos

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