Food and Nutrition Security policy in the fight against hunger produced by food empires
DOI:
https://doi.org/10.1590/1982-0259.2022.e86278Keywords:
Hunger, Capital, Food, National Food and Nutrition Policy, Social right to foodAbstract
This article, of a qualitative nature, resorted to bibliographic and documentary methodology, consisting of an opinion essay presented in three sections, in addition to the Introduction and Final Considerations. It aimed to discuss hunger in the Brazilian political agenda that violates the right to access quality food, in sufficient and sustainable quantities. problematized about the production of hunger as an expression of class inequality in capitalist society; the right to food and the national nutritional security policy, based on the socio-historical analysis of the fight against hunger and the formulation of the Brazilian political agenda; and the structure and dynamics of its current hegemonic food system sustains food empires, with repercussions in the reduction of access to real food, in the erasure of food tradition, disrespecting food sovereignty and in the elevator to the consumption of ultra-processed foods/merchandise and deleterious heritage for human health and biodiversity.
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