Fiebre aftosa: impactos sociales y sobre el bienestar animal de la política de erradicación

Resumen

Santa Catarina (SC) es el único Estado brasilero que no inmuniza el rebaño bovino contra la fiebre aftosa. Este artículo discute la política de SC para esta enfermedad, especialmente la no-vacunación, y la relaciona a aspectos éticos y del bienestar humano y animal. Fueron entrevistados nueve representantes de instituciones agrícolas de SC y, en un estudio de caso, siete familias de agricultores de Jóia/RS, donde ocurrió un brote en 2000, siendo sacrificados 11.067 mil animales, principalmente ganado lechero. La mayoría de las instituciones agrícolas de SC entrevistadas es contraria a la vacunación, con la finalidad de mantener y ampliar mercados de exportación de carne de cerdos y aves. Preocupaciones sobre las repercusiones sociales se concentraron en efectos sobre la rienda de las familias afectadas. El estudio de caso en Jóia demostró que hubo una ruptura prolongada en los modos de vida en el medio rural afectado, efectos sobre la salud mental de las personas, pérdida de renta y alteraciones en la economía local, problemas de manejo e bienestar pobre en el rifle sanitario. Se concluye que la experiencia real de un brote resulta en consecuencias traumáticas e de larga duración y que aspectos sociales, éticos, ambientales, de bienestar animal, impactos en otras áreas da economía no están incluidos en la política pública de defensa sanitaria animal.