Peasant Breach, and resistance gardens: environmental resilience among rural workers in the sugarcane area (Northeast Brazil, XXth century)

Authors

DOI:

https://doi.org/10.5007/1984-9222.2025.e102038

Keywords:

eurocentrism, peasant breach, sugar

Abstract

Environmental history presents an innovative approach which may adopt a perspective freeing history from the shackles of ancient eurocentrism. It can provide the salvation of natural and human realities in “non-Europe”, as Blaut would say, from subalternity as dictated by axiomatic norms of eurocentrism, and evolutionism that condemn them. Proposed here is such a study based on the example of gardens cultivated by sugar cane cutters in Pernambuco. Peasant traditions of original or transported populations informed, for centuries, rural workers of both sexes on how to produce various subsidies (food, clothing, medicine...) for those submitted to concentrationary circumstances.

Author Biography

Christine Rufino Dabat, Federal University of Pernambuco

Professora de História PPGH-UFPE.

References

AMIN, Samir. El Eurocentrismo. Crítica de uma ideología. Tradução Rosa Cusminsky de Cendrero. México: Siglo Veintiuno, 1989.

ANDRADE, Manuel Correia de. A Terra e o Homem no Nordeste. São Paulo: Brasiliense, 1963.

ARAÚJO, Espedito Rufino de. O Trator e o 'Burro sem Rabo'. Consequências da modernização agrícola sobre a mão-de-obra na região canavieira de Pernambuco – Brasil. Genève: IUED (mimeo), 1990.

ARAÚJO, Espedito Rufino e DABAT C.R. Situação dos trabalhadores rurais ¬residentes das periferias das cidades da região canavieira de Pernambuco. Recife: SUDENE/FETAPE/UFPE, 1988.

BARBOSA, Fernando. Situação dos Situação de saúde dos trabalhadores na zona canavieira de Pernambuco em 1963. Cadernos de História da UFPE. V. 10 n. 10 (2014): Dossiê: "O Longo Ano" de 1963, p. 155-170. https://periodicos.ufpe.br/revistas/index.php/cadernosdehistoriaufpe/article/view/109959

BERTRAND, Romain. L´histoire à parts égales. Récits d´une rencontre Orient-Occident (XVIe-XVIIe siècle). Paris: Seuil, 2011.

BEZERRA, Marcela Heráclio. Mulheres (des)cobertas, histórias reveladas. Relações de trabalho, práticas cotidianas e lutas políticas das trabalhadoras canavieiras na Zona da Mata Sul de Pernambuco(1980-1988). UFPE PPGH (Dissertação). 2012

BLAUT, James Morris. The Colonizer’s Model of the World: Geographical Diffusionism and Eurocentric History. New York/London, The Guilford Press, 1993.

BOSMA, Ulbe. The World of Sugar. How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years. Cambridge, Mass.: Harvard UP, 2023.

CARDOSO, Ciro Flamarion S. Escravo ou Camponês? O proto-campesinato negro nas Américas. São Paulo: Brasiliense, 1987.

CARNEIRO, Raíssa Orestes. Os “donos das florestas”: Código Florestal, debates políticos e direito de propriedade na discussão sobre a conservação das matas em Pernambuco (1889-1911). Recife: PPGH UFEPE (Dissertação), 2015. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/13939

CARNEIRO, Edison. O Quilombo dos Palmares. São Paulo: Editora Nacional, 4a ed., 1988.

CASTRO, Josué de. Sete Palmos de Terra e um Caixão. São Paulo:Brasiliense, 2a ed. 1967.

CASTRO, Josué de. Geografia da Fome. Rio de Janeiro:Brasiliense, 1961.

CHI CH'AO-TING. Key Economic Areas in Chinese History as revealed in the Development of Public Works for Water-control. New York, Paragon Book Reprint Corp. 1963

CHAKRABARTY, Dipesh. Provincializing Europe: Postcolonial Thought and Historical Difference. Princeton UP, 2007.

DABAT, Christine. Notas sobre a transferência dos conceitos de ‘feudalismo’ e de ‘modo de produção feudal’ aplicados a regiões não-européias. Cadernos de Estudos Sociais. Recife: Massangana, p. 199-228, vol. 11 n. 2 jul./dez. de 1995.

DABAT, Christine. Os Primórdios da Cooperativa Agrícola de Tiriri”. Clio Revista de Pesquisa Histórica, No 23, 2005, Recife: EDUFPE, 2007, p. 129-169. https://periodicos.ufpe.br/revistas/revistaclio/article/view/24837/20110

DABAT, C. R. Uma modernidade plural: sacaricultura e engenhos em Pernambuco e na China Qing. In OLIVEIRA, Cláudia, GUETTI Neuvânia Curty, ALLEN, Scott (Orgs.). Arqueologia de engenhos – V.1- Paisagens e pessoas. Recife: EDUFPE, 2017, pp. 11-33.

DABAT, C. R. Moradores de Engenho. Recife: EDUFPE, 3ª ed. 2024.

DEAN, Warren. A ferro e a fogo. A história da devastação da mata atlântica brasileira. São Paulo: Companhia das Letras, 2002.

DENING, Greg. A poetic for Histories.Transformations that Present the Past. Ed. Aletta Biersack. ‎Smithsonian, dezembro 1990.

DESCOLA, Philippe. Les lances du crépuscule. Relations jivaros, Haute-Amazonie. Paris: Plon, 1993.

DESCOLA, Philippe. L´écologie des autres. L´anthropologie et la question de la nature. Versailles: Quae, 2011.

DESCOLA, Philippe. Aula inaugural no Collége de France. 29.03.2001. Cadernos de História. Ano 8. Vol. VIII, 2011. Recife: EDUFPE, p. 24-48, 2012.

DESCOLA, Philippe. La composition des mondes. Paris: Flammarion, 2014.

DIOP, Cheikh Anta. Nations nègres et culture. De l´antiquité nègre égyptienne aux problèmes culturels de l´Afrique Noire d´aujourd´hui. Paris/Dakar: Présence Africaine, [1954], 4a ed. 1979.

FERREIRA FILHO, José Marcelo Marques. Arquitetura espacial da plantation açucareira no Nordeste do Brasil (Pernambuco, século XX) - 2ª edição | Editora UFPE. 2022..

FIGUEIREDO, Marcos Antônio Bezerra. Una Estrategia de Desarrollo Local desde las Experiencias Agroecológicas de la Región Cañera Pernambucana, Brasil. (Tese) Córdoba: Instituto de Sociologia e Estudios Campesinos, Univ. de Córdoba, 2010.

FIGUEIREDO, Marcos Antonio Bezerra. “Agroecologia e conhecimentos tradicionais: um olhar sobre experiências de povos e comunidades. In FIGUEIREDO, Marcos Antonio Bezerra, MATTOS, Jorge Luiz Schirmer e FONSECA, Flávio Duarte da. Agroecologia e dialogo de conhecimentos: olhares de povos e comunidades tradicionais, movimentos sociais e academia. Recife: UFRPE, 2017, p. 47-69.

FREITAS, Décio. Palmares. A Guerra dos Escravos. Rio de Janeiro: Graal, 1978.

FUNARI, Pedro Paulo de Abreu. A arqueologia de Palmares – Sua contribuição para o conhecimento da história da cultura afro-americana. In REIS, João José e Flávio dos Santos Gomes. Liberdade por um fio. História dos quilombos no Brasil. São Paulo: Cia das Letras, 1996.

GALEANO, Eduardo. Memória do Fogo. V. I Nascimentos. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986.

GALEANO, Eduardo. Memória do Fogo. V. II. As Caras e as Máscaras. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1985.

GERBI, Antonello. O Novo Mundo. História de uma polémica 1750-1900. São Paulo: Companhia das Letras, 1996

GOMES, Flávio dos Santos e REIS, João José. Roceiros, camponeses e garimpeiros. Quilombolas na escravidão e na pós-emancipação. In STARLING, Heloisa Maria Murgel, RODRIGUES, Henrique Estrada e TELLES, Marcela (Org.). Utopias agrárias. Belo Horizonte: Ed. UFMG, p. 206-241, 2008.

GUHA, Ranajit. Elementary Aspects of Peasant Insurgency in Colonial India. London: Duke University Press, 1999.

HARAWAY, D.; TSING, A. Reflections on the plantationocene. Madison: Edge Effects Magazine, 2019

JULIEN, Eric. Le chemin des neuf mondes. Les indiens Kogis de Colombie peuvent nous enseigner les mystères de la vie. Paris : Albin Michel, 2001.

LARA, Silvia Hunold. Palmares & Cucaú: O Aprendizagem da Dominação. São Paulo: Ed. Usp, 2021,

LARA, Silvia Hunold e Phablo Roberto Marchis Fachin (Orgs). Guerra contra Palmares. O manuscrito de 1678. São Paulo: Chão Editora, 2021.

MARIÁTEGUI, José Carlos. 7 Ensayos de Interpretación de la Realidad Peruana. Fundación Biblioteca Ayacucho, 2007.

MELO, Maiara Gabrielle de Souza. Gestão ambiental no setor sucroalcooleiro de Pernambuco: entre a inesgotabilidade dos recursos naturais e os mecanismos de regulação. Recife : EDUFPE, 2011.

MINTZ, Sidney W. Caribbean Transformations. Baltimore : The Johns Hopkins Univ. Press, 1984.

MINTZ, Sidney W. O poder amargo do açúcar. Produtores escravizados, consumidores proletarizados. Org. e trad. Christine R. Dabat. Recife: EDUFPE, 2ed. revista e ampliada, 2010.

MINTZ, Sidney W. e Richard Price. O Nascimento da Cultura Afro-Americana. Uma perspectiva antropológica. Rio de Janeiro: Pallas: Universidade Candido Mendes, 2003.

MINTZ, Sidney W. A escravidão e a ascensão dos campesinatos. Clio V. 30 n. 1, Recife : EDUFPE, 2012. https://periodicos.ufpe.br/revistas/revistaclio/article/view/24330

MINTZ Sidney W. Cercas Vivas na região de Fond-des-Nègres, Haiti. Cadernos de História. Recife: EDUFPE, p. 49-60, 2012. https://periodicos.ufpe.br/revistas/cadernosdehistoriaufpe/issue/view/1985

MOMESSO, Mariana de Abreu. Operação Engenho Verde: usinas sucroalcooleiras de Pernambuco e a questão ambiental. Recife: EDUFPE, 2011.

MOURA, Clóvis. Rebeliões na Senzala. São Paulo: Livraria Editora Ciências Humanas, 1981.

PÁDUA, José Augusto. Um Sopro de Destruição. Pensamento político e crítica ambiental no Brasil escravista (1786-1888). Rio de Janeiro: Zahar, 2004.

PERES, Victor Hugo Luna. Os migrantes chineses do açúcar: da produção em regime de economia familiar À ‘plantation’ caribenha. In Cadernos de História da UFPE. V. 6 N. 6, 2009, p. 294-316. https://periodicos.ufpe.br/revistas/index.php/cadernosdehistoriaufpe/article/view/110057

PERROT, Dominique e PREISWERK, Roy. Ethnocentrisme et Histoire. L'Afrique, l'Amérique indienne et l'Asie dans les manuels occidentaux. Paris: Anthropos, 1975

PRADO JÚNIOR, Caio. Formação do Brasil contemporâneo (Colônia). São Paulo: Brasiliense, [1942] 14a ed. 1976.

RIBEIRO, Berta (Ed.) Suma etnológica brasileira. V. I. Petrópolis: Vozes, 1987.

ROGERS, Thomas D. Imaginários paisagísticos em conflito na zona da mata pernambucana. Cadernos de História da UFPE. V. 6 N. 6 2009.https://periodicos.ufpe.br/revistas/cadernosdehistoriaufpe/article/view/110049

ROGERS, Thomas. The deepest wounds. A Labor and Environmental History of Sugar in Northeast Brazil. Chapel Hill:The University of North Carolina Press, 2010.

SAHLINS, Marshall. Âge de pierre, âge d'abondance. Économie des sociétés primitives, Préface de Pierre Clastres. Paris : Gallimard, 1976.

SAHLINS, Marshall. As ilhas da história. Rio de Janeiro: Zahar, 1990.

SCHAMA, Simon. Paisagem e Memória. São Paulo: Compania das Letras, 1996.

SIMON, Mateus Samico. As ´Matas Imensas, Glória e Coroa de todos os Bosques do Mundo´ e a ´Zona da Mata´: sociedade, paisagens e recursos florestais na colonização do Nordeste (ca 1780-1808). PPGH-UFPE, 2014. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/38855

SILVA, Lívia Moraes e. A produção açucareira em Al-Andaluz: características e etapas (séculos X ao XV). In Cadernos de História da UFPE. V. 6 N. 6, 2009, p. 272-293. https://periodicos.ufpe.br/revistas/index.php/cadernosdehistoriaufpe/article/view/110056

SUBRAHMANYAM, Sanjay. The career and legend of Vasco da Gama. Cambridge UP, 1997.

THAPAR Romila. The Past as Present. Forging contemporary identities through history. New Dehli: Aleph Book, 2014.

WILKIE, Mary. A Report on Rural Syndicates in Pernambuco. Rio de Janeiro: CLAPCS, 1964

WOLF, Eric. Europa y la gente sin historia. México: Fundo de Cultura Económica, 1994.

WOLFORD, Wendy. The plantationocene : A Lusotropical Contribution to the Theory. Annals of the American Association of Geographers (early view online). 2021.

Published

2025-05-08

How to Cite

DABAT, Christine Rufino. Peasant Breach, and resistance gardens: environmental resilience among rural workers in the sugarcane area (Northeast Brazil, XXth century). Revista Mundos do Trabalho, Florianópolis, v. 17, p. 1–18, 2025. DOI: 10.5007/1984-9222.2025.e102038. Disponível em: https://periodicos.ufsc.br/index.php/mundosdotrabalho/article/view/102038. Acesso em: 10 jan. 2026.

Issue

Section

O Trabalho do Meio Ambiente e o Meio Ambiente do Trabalho