Sistemas agroalimentarios localizados. Innovación y debates desde América Latina

Autores

  • Gerardo Torres Salcido Universidad Nacional Autónoma de México

DOI:

https://doi.org/10.5007/1807-1384.2013v10n2p68

Resumo

Este artigo propõe uma reflexão sobre os problemas enfrentados pelo planejamento do desenvolvimento local e sobre as críticas centradas na localização espacial das atividades econômicas, explorando as implicações desse argumento para o estudo de sistemas agroalimentares localizados (SIAL). Além disso, o autor avalia de que maneira as pesquisas conduzidas em diversos países latino-americanos vêm contribuindo para a maturação progressiva do enfoque SIAL. Para tanto, adota uma perspectiva ética que resgata a visão humanista sobre a problemática da segurança alimentar no atual contexto de globalização econômico-financeira e cultural.

 

Biografia do Autor

Gerardo Torres Salcido, Universidad Nacional Autónoma de México

Doctor en Sociologia de la Universidad Nacional Autónoma de México, México. Pesquisador del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades (CEIICH) y Coordinación de Humanidades en la Universidad Nacional Autónoma de México, México.

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Publicado

09.12.2013

Edição

v. 10 n. 2 (2013)

Seção

Dossiê: Desenvolvimento territorial, sistemas agroalimentares localizados e ecologia. Organização: Dr. Paulo Henrique Freire Vieira e Drª Claire Marie Thuillier Cerdan

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