Local agri-food systems. Innovations and debates in latin america
DOI:
https://doi.org/10.5007/1807-1384.2013v10n2p68Abstract
This paper synthesizes a reflection about the challenges related to the planning of local development strategies and specifically to the spatial distribution of economic activities exploring the implications of this argument for the study of local agri-food systems. Moreover, the author evaluates the Latin-American contribution to foster the SIAL approach, from an ethical point of view that focuses the humanist conception of food security in relation to the asymmetries of the globalization process.
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